Mit Taubnesseln zu Kochen ist neu für mich,
aber dieser mega feine, spezielle Geschmack
das ist... da fehlen mir echt die passenden Wörter dafür!!!
Auberginen-Kartoffel Salat
Auberginen in kl Stücke schneiden anbraten und schon bald klein geschnittene Taubnesseln mit Blüten dazu.
Kräftig anbraten lassen - mmmmmmmmmmmmmmmh und diesen Duft geniessen!
Etwas Salz und Pfeffer.
Etwas Salz und Pfeffer.
"Gschwellti" klein geschnitten auch dazu und Sesamkörner und wer mag (wir lieben es!) ein Gutsch Amaretto
und mit einer Salatsauce vermischen
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