Samstag, 18. Juni 2011

liebe auf den 2ten Blick...

...seit Jahren wächst hinter dem Haus ein Liebstöckel vor sich hin, 
mit verachtung von mir bestraft, weil ich seinen Geschmack (eigentlich) gar nicht mochte!!!

...bis ich in einem Buch las; 
es wächst im Garten, was DIR gut tut

...und plötzlich lieb ich diesen intensiven Geschmack nach Maggi


mein Liebstöckel ist riiiiesig

und hat wunderschöne Blütendolden.
Im Hintergrund seht ihr den Hühnergarten meines Nachbarn,
der ist/war übervoll mit Giersch, heute abgemäht...

...kein Problem, denn er wächst auch bei uns im Garten zwischen den Bodenplatten heraus, ja auch anderes!

Tägliches "Wildkräuter" Häufchen
Ob püriert als Getränk, oder unter den Salat, oder gekocht im Essen.
Heute zB im Hackbraten, mmmmmmmmmh feiner duft nach Liebstöckel

ER hat noch Zeit um abzuhauen!!!

Mögt ihr Liebstöckel???

Donnerstag, 16. Juni 2011

auf meinem Parkplatz....

...da wächst aus jedem Loch was "wildwuchsiges"

Spitzwegerich, Breitwegerich, Klee,Löwenzahn und noch viel mehr, was ich noch nicht kenne!
je mehr wir ernten, desto mehr wächst nach...

eine Handvoll Parkplatzkräuter:

klein schneiden...

...und unter die Spaghetti Carbonara
und was gibts besseres als Baselbieter Chirsi???
-als Kompott, in wenig Wasser leicht gekocht und "es bitzeli" ZimtZucker darüber, mmmmmmh

Dienstag, 14. Juni 2011

jaja...

...ich habs mir schon gedacht, 
das wird wohl nichts mit ausgefallenen Rezepte
über/von/mit Hauswurz!!!

Aber immerhin hab ich schon 2 Bilder bekommen...


Barbara/BebyPiri wollte eigentlich schon probieren, oder? ...aber dann doch NICHT!
Schön "appetitlich" mit Rosenblätter dekoriert

Cornelia/Glasgrüen jaaaaaa, ich glaub sie war auch "willig"!!!
-hat sich aber dann doch nicht getraut!!!

SOOOOOOOOOO jetzt hab ich was für euch,
da würdet ihr sicher zugreifen
aus Zuckerguss- Marzipan oder so!
mmmmmmmmmh, oder???

Samstag, 11. Juni 2011

Ich bin dann mal Unterwegs...

wünsch euch ein schönes Pfingstwochenende
UND
denkt doch bitte an ein Bild vom Hauswurz...

Donnerstag, 9. Juni 2011

2. Mitmachmonat....

...zum Thema 
* Hauswurz  *

Wir ESSEN den Hauswurz!
-wer keinen eigenen hat; in NachbarsGarten hats bestimmt!!!
Meinen hab ich auch aus einer fremden Mauer, gell Karin

 Ich hab ihn ca 10 Min in Bouillon gekocht

gegessen mit einer DipSauce.

Naja... leicht säuerlich im Geschmack, aber sehr knackig.
Einmal probiert...und das reicht dann auch für eine Weile!

WER macht mit ???
Ich möchte BILDER von euren Hauswurzgerichten,
egal ob genau gleich wie meins oder ganz etwas anderes...