Boahhhhhhhh, schaut mal:
zum Teil schon riiiesengross
aber auch noch ganz klein!
Wenn ich zur Haustür heraus komme, begrüssen mich gleich ganz junge
Rauhe Gänsedistel
![](http://2.bp.blogspot.com/-sERzgQIrCVQ/TdgL3JY_jxI/AAAAAAAAZMQ/qC3sI1Kojfk/s640/G%25C3%25A4nsedistel+032.jpg)
In meinem Buch nachgeschaut und auch als ESSBAR gefunden!!!
![](http://1.bp.blogspot.com/-22KJsYOGMko/TdgL341vFQI/AAAAAAAAZMU/D8rAm_caDOM/s640/G%25C3%25A4nsedistel+042.jpg)
Extrem stachelig
![](http://2.bp.blogspot.com/-VM0KMuQG0WI/TdgL4MLhabI/AAAAAAAAZMY/wVCesW9p_Ik/s640/G%25C3%25A4nsedistel+043.jpg)
roh gegessen sehr bitter!
für meinen Mann über den Wurschtsalat ;o)
![](http://2.bp.blogspot.com/-_dMO5nf0klU/TdgOCZv2GhI/AAAAAAAAZMg/gKK_RYboNBQ/s640/G%25C3%25A4nsedistel+068.jpg)
Ich hab ihn gebraten
zusammen mit Knoblauch, Auberginen. Mit Sonnenblumenkernen und Sesam, gut Gewürzt über Blattsalate.
Noch Mozzarellastücke und Gänseblümchen darüber.
![](http://4.bp.blogspot.com/-YJunHzTl76Y/TdgL4ku6w-I/AAAAAAAAZMc/mV6Ff4pOlgY/s640/G%25C3%25A4nsedistel+061.jpg)
war lecker...
Hallo Simone,
AntwortenLöschenich habe heute ganz viele dieser Disteln auf den Kompost geworfen. Wuste nicht, das sie essbar sind. Leider ist mein Mann auch nicht so `offen`was Wildkräuter angeht. Schade, werde es im wohl mal heimlich in den Salt mischen.
Liebe Grüße Christiane
@Christiane
AntwortenLöschen...das wird er merken. Denn SIE sind sehr spitzig und bitter. Gekocht fallen sie zusammen
;o)
Wusste gar nicht, dass Jät so schöne Namen haben können:-))) Gueti Verdauuig;-) Griessli Cornelia
AntwortenLöschen@Cornelia
AntwortenLöschenwääääääääääääääh Cornelia, als ich meine Nachbarin fragte, ob sie das kennt sagte sie auch JäTT!!!!!!!!
-banausen!
;o)
Liebe Simone,
AntwortenLöschenwie geht es Deinem Mann nach dem Salat? Hat er sich verändert, guckt er anders als sonst... ( ein Scherz). Sehr mutig und mal was Besonders auf dem Speiseplan. Ich kannte diese Pflanze bisher nicht.
LG Katrin