2013

 

 

 

Hirsebratlinge...

 

Hirsebrei kochen mit Zwiebel und Knoblauch,

kurz vor Ende der Kochzeit "wildwuchsiges" dazu,

abkühlen lassen

etwas Mehl, Paniermehl und ein Ei darunter kneten

Bratlinge formen und im Kokosfett anbraten

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh!

mit Zwetschgenkompott, ZimtZucker

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh

;)

auch Hannibal...

...mag die Heilerde trinken ツ

sogar sehr gerne 
ツ was uns schmeckt und gut tut, tut es auch der Katze ツ
❀

Argiletz - to - go...

...hab ich mir gebastelt/genäht

praktisch für Unterwegs!

inhalt ein Kaffeelöffel grüne Heilerde

aufgelöst in einem Glas Wasser

für mich schmeckts, wie Milch trinken; 

ausser am Schluss, wenns Sandig wird und zwischen den Zähnen knirscht!!!

wir lieben ES... auch die Kinder trinken es gerne  ツ

Zaunwinde...

...überall verstecken sie sich.

Aber jetzt durch die grossen Blüten findet man sie leicht ;)

Bei mir hats einige im Garten.

Zaunwinde mit wenig Essig/Öl und Gewürzen...

Blüten schmecken leicht bitter,

die Blätter dank der Sauce lecker!

Blüten zusammen mit den Blaubeeren - ein Traum

Reis- Früchte-wildwuchs- Curry in einer violetten Peperoni

Schade eigentlich, 

dass nur meine Familie von  

meinen Kochkünsten 

verwöhnt wird!!!

mmmmmmmmmmmmmmh, alles weg   =)

für die einen ist es Unkraut...

...bei uns heisst es: " Frühstück ist fertig"!!!

...nur noch schnell ne Runde im Vitamix mit Apfel, Banane, Wasser  (für die Kinder noch etwas Apfelsaft dazu)

alles was Wurzeln hat (auf dem Foto oben) kommt vom GeschenkeBeet!!!

 Die Wurzeln, die Erde, alles bleibt dran und wird NICHT abgewaschen

die ersten "Geschenke" treffen ein :)

Mein, vor 2 Wochen, abgeräumtes wildwuchs Beet, wird wieder belebt.

Zaunwinde, Gras, Löwenzahn

 Diesesmal hab ich sie ganz vorsichtig mit den Wurzeln herausgezogen.

Die zarten, feinen Wurzeln werden neu auch mitgegessen

:)))

Giersch, Wegerich, Haselnussblätter und obiges hab ich mit meiner neuen Kräuterschere (aus der Migros) kleingeschnitten

und mit Gemüse, Früchte einen CouscousSalat gemacht

eine ganze, reife Papaya hab ich untergemischt  

 :(  schmeckte "muffig"